树莓多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。花期2-3月，果期4-6月。那么树莓是什么水果？和覆盆子的区别在哪？

树莓专业名山莓，为蔷薇科悬钩子属的植物。分布于日本、越南、朝鲜、缅甸以及中国大陆的甘肃、西藏、东北、青海、新疆等地，生长于海拔米至2,米的地区，多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处，目前尚未由人工引种栽培。具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，具有清热利咽、解毒、消肿、敛疮等作用，主治咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症，在湖南湘西地区，群众常将嫩叶捣碎饲喂动物治疗腹泻。

覆盆子和树莓的区别

说到树莓，不少人还不知道它又可以被称作是覆盆子。其实，这两者是同一种果实。在果实还没有成熟的时候，将其研制成药材，就有了覆盆子的叫法。人们在日常生活中所吃到的水果，叫做树莓。说白了，覆盆子和树莓之间最大的区别，就是前者是未成熟的果实。后者是成熟的果实。

覆盆子

覆盆子最主要的用途就是入药，它对肝肾等器官有很好的调理作用。可以助阳，明目，固精，有效的治疗遗精滑精、须发早白等症状。我国的诸多中草药书籍中都有过大量记载。

树莓

树莓是一种常见的水果，味道酸甜可口，颜色呈红褐色，形状有点像小型的草莓，可以加工成各种饮料、罐头、果酒等多种美食。

覆盆子，为蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。

1.美容养颜覆盆子所含的黄酮类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。覆盆子中还含有丰富的水杨酸，而水杨酸具有去除老化角质堆积，改善皮肤纹理、淡化色斑、缩小毛孔、去除细小皱纹及改善日晒引起的老化等作用。2.防治癌症覆盆子中含有花色素苷，具有清除自由基的功效，防止自由基损伤组织细胞，改变DNA分子结构，从而达到防治癌症的效果。另外覆盆子含有的鞣花酸含量较高，鞣花酸对化学物质诱导癌变及其他多种癌变有明显的抑制作用。3.壮阳兴痿覆盆子中所含的覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙，对于防治男性勃起功能障碍、性欲淡漠等均有显着作用。4.健脑益智覆盆子中所含的抗氧化剂，能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用。5.明目覆盆子中含有大量抗氧化物质，并且这类物质在进入机体后，在眼球的视网膜部位浓度较高，能有效地防止视网膜氧化，并清除对视网膜有损伤作用的自由基，因此覆盆子可用来保护或提高视力，以及治疗老年性眼病。6.抗菌消炎覆盆子含有的黄酮类物具有抗菌消炎、抗过敏的作用。

覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C，果实中还含有钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维、三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。从覆盆子中还分离出黄酮类物质、花色素苷、烯酮素等化学成分。

覆盆子果实为聚合果，由众多核果聚合而成，类球形，上部钝圆，底部较平坦，表面灰绿色或淡棕色，密被短绒毛。小核果约呈半月形，背面隆起，腹面有突起，表面棕色，背面及先端有灰白色毛，腹面及两侧有网状凹纹。质硬，内含棕色种子1粒。气清香，味微酸、涩。以颗粒完整饱满、色黄绿、具酸味者为佳。

1.以辅料形式添加到汤、粥中。2.阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山?萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。3.肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

癌症克星——第三代黄金水果——红树莓

你吃过一种味道独特、营养丰富的小浆果吗？它醇香清爽，色如玛瑙，五彩斑斓，它就是树莓，又叫“覆盆子”，西方人称它为“红宝石”，并视为“癌症克星”。

（淖尔红-红树莓酒-好喝不上头）

对于覆盆子的印象，最初还是停留在鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》中描写的片段“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜……”这种蔷薇科落叶小灌木，因其果型色与草莓相似，比桑葚略大，又长在树上，故名树莓。树莓酸甜可口，果香浓郁，有红、黑、黄、紫多种颜色，其中以红树莓为主导。

据《本草纲目》记载：

覆盆子：甘、酸、平、无毒；

：①男科：补虚续绝（生育）、强阴健阳（补肾、固精）、阳事不起，覆盆子酒浸焙研为末每旦服之；②妇科：女子食之有子（孕育），食之有好颜色（健康美丽），子（胎）死腹中不下、破血、妇人赤带、腹痛等病症，都可用覆盆子叶果根煮浓汁饮而治之；③综合科：清热解毒（消炎）、榨汁涂（洗）发不白、悦泽肌肤（美容、减肥）、安合五脏、温中益力、疗痨损风虚、补肝明目、醒酒止渴、除痰止痢、益气轻身、叶汁治眼红和牙疼、叶粉治臁疮溃烂、久服轻身不老……

抗癌之果

鞣花酸是一种带苯环的酚类化合物，可以有效地抵抗和杀灭致癌物质，低含量的鞣花酸可以减慢癌细胞的生长，高含量则可杀死癌细胞。而树莓是当今发现的天然鞣花酸含量最高的食物。在美国，树莓被视为癌症克星，它不仅防癌抗癌，还是化疗病人的特有食品，人们赞誉它为“红宝石”。

美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实，树莓中含有的鞣花酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊的疗效。哈医大四院副院长刘明教授率领的课题组研究发现，树莓对肝癌的预防效果明显，其中所含成分鞣花酸对肝癌细胞修复有一种特异性。

养颜之果

树莓中含有大量的维生素C、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，其中，维生素E含量居各类水果之首。天然的超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，进而达到美容、养颜、延缓衰老的目的。据介绍，在英国皇室，树莓作为御果，已有年的历史，而戴安娜王妃美艳如花的秘密。

纤体之果

国外研究表明，树莓食品，是目前最好的减肥食品，从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，促进人体基础代谢，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品现已成为国外市场的流行产品。据《日经产业新闻》报道，该大学铃木公教授领导的研究小组在实验时，让24名健康女性每天服用毫克树莓酮，连续服用6周，然后检测其体内的脂肪含量。结果表明，每个实验对象的基础代谢量平均提高了8.9%，体重人均减少了1.3%，体内脂肪含量平均下降约1%，腰围平均减少了1.5厘米。

健康之果

树莓有很高的营养价值，且果实所含的各种营养成分极易被人体吸收，常食可抗病强身，并有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。据分析每克树莓鲜果中含蛋白质0.8-3g，糖类5.3-6.8g，纤维素2-4g，有机酸0.8-3g，果胶0.3-1.6g，钠21mg，钾-mg，钙30-36mg，镁21-29mg，磷32-mg，铁4mg,花青素30-60mg，还含有胡萝卜素，维生素B1、B2、B5、维生素P、维生素E、维生素C等，其中尤其是维生素P和维生素C含量最多，每g果实中含维生素P-7mg，维生素C16-62毫克。